Même si j’aimerais préparer des flocons d’avoine tous les matins, la réalité est que je n’ai pas toujours le temps. Je veux toujours un petit-déjeuner qui me laissera aussi satisfait et énergique que les flocons d'avoine le font généralement, mais il doit être quelque chose que je puisse préparer immédiatement et rapidement.
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Entrez les sachets de flocons d'avoine instantanés. Bien que souvent décriés, on ne peut nier leur commodité. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter de l'eau chaude, d'attendre quelques minutes et ils sont prêts à manger. J'admets cependant que je ne me sens pas toujours aussi satisfait après un paquet de flocons d'avoine instantanés qu'après un bol de flocons d'avoine faits maison, et les diététistes me disent qu'il y a probablement plusieurs raisons à cela.
Les flocons d'avoine instantanés sont plus adaptés comme collation que comme repas, en termes d'énergie qu'ils apportent, Wendy López , M.S., R.D., C.D.E., raconte SelfGrowth. Lopez recommande que les repas fournissent beaucoup plus de calories qu'un paquet de flocons d'avoine instantanés à lui seul. Mais ce n’est pas seulement le manque de calories dans un seul sachet de flocons d’avoine instantanés qui vous laisse affamé. En général, ils sont également pauvres en nutriments qui vous rassasient, comme les fibres, les protéines et les graisses saines, explique Abbey Sharp, R.D. et auteur du Mindful Glow Cookbook, à SelfGrowth.
Heureusement, il existe une poignée de façons très simples de transformer un sachet de flocons d'avoine instantanés en un repas complet, même si vous manquez de temps ou si vous le préparez depuis le bureau. Ici, les D.T. détaillent leurs façons préférées de donner un coup de pouce nutritionnel au petit-déjeuner pratique.
Faites cuire les flocons d'avoine dans autre chose que de l'eau.
Ce n’est pas parce que vous pouvez faire cuire des flocons d’avoine instantanés dans de l’eau bouillante que c’est la seule option dont vous disposez. Si vous êtes pressé, Lopez dit que l'ajout de bases liquides riches en nutriments est un moyen simple de rendre votre petit-déjeuner plus copieux sans vous donner plus de travail.
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Abby Langer , R.D., recommande fortement d'utiliser du lait de vache, si vous n'évitez pas les produits laitiers pour une raison quelconque. 'Cela ajoute des calories, des protéines et des matières grasses pour rendre les flocons d'avoine plus satisfaisants', explique-t-elle, 'en plus, avec du lait, ils sont 100 % plus crémeux.'
Si vous évitez les produits laitiers, Lopez dit que vous pouvez obtenir le même effet en ajoutant une source liquide non laitière riche en nutriments, comme le lait de pois, qui contient 8 grammes de protéines par portion de 8 onces.
Si vous préparez votre avoine à la maison, utilisez des ingrédients nutritifs à emporter provenant de votre réfrigérateur pour la renforcer.
L’avantage des flocons d’avoine est que c’est la base nature parfaite à laquelle ajouter à peu près n’importe quoi. Et il existe de nombreux ingrédients prêts à l'emploi qui le rendront plus nutritif et plus nourrissant et que vous pourrez sortir directement de votre réfrigérateur ou congélateur.
Sharp aime ajouter une cuillerée de yaourt grec et des baies surgelées, mais vous pouvez également utiliser du fromage cottage et de l'ananas surgelé, ou ce que vous préférez. Quand vous êtes pressé, tout est permis.
Gardez les ingrédients de longue conservation sur votre bureau pour les ajouter à vos flocons d'avoine si vous n'avez pas le temps de préparer le petit-déjeuner avant de partir au travail.
De temps en temps, quelque chose d'inattendu se produit le matin et vous n'avez pas assez de temps pour préparer le petit-déjeuner avant le travail. Heureusement, les flocons d'avoine instantanés font partie de ces choses que vous pouvez facilement préparer au bureau, et il existe de nombreuses garnitures de longue conservation que vous pouvez conserver à votre bureau pour ces moments-là.
«Les noix, les graines et les beurres de noix sont tous d'excellentes garnitures de longue conservation qui ajoutent des protéines, des fibres et des graisses saines supplémentaires», explique Sharp. Les fruits secs sont également un excellent choix, explique Langer. Et les fruits frais qui n’ont pas besoin d’être réfrigérés, comme les bananes ou les pommes, sont également un gibier équitable.
Et n'hésitez pas à incorporer des ingrédients salés comme des œufs durs ou des légumes.
Si vous faites partie de ces chanceux qui ont un réfrigérateur à leur bureau, cela vous ouvrira un monde de possibilités savoureuses pour vos flocons d'avoine. Essayez d'ajouter un œuf dur et un filet d'huile d'olive et de parmesan, ou complétez le tout avec des légumes rôtis préparés pour votre repas que vous pourriez avoir à la maison.
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La chose la plus importante à retenir est qu’il n’y a presque aucun moyen de gâcher l’avoine instantanée. Donc, peu importe la façon dont vous le soignerez, ce sera délicieux.
