Votre routine habituelle de smoothies vient peut-être de rencontrer un autre problème : juste une semaine après chez certains méga-épiciers j'ai sorti un tas de sacs de fraises concernant les inquiétudes liées à l'hépatite A, un autre le rappel de fruits surgelés a frappé les étagères des magasins. Cette fois le avertissement s'étend à davantage de grands détaillants et englobe d'autres types de fruits, selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le 21 juin, Sunrise Growers, une filiale de SunOpta, a annoncé un rappel volontaire à l'échelle nationale de plusieurs types de fruits surgelés en raison de risques potentiels. listeria contamination. Selon le communiqué, les produits potentiellement contaminés, liés à l'ananas, provenaient d'un de leurs fournisseurs tiers.
Sunrise Growers vendait ses produits chez de grands détaillants comme Walmart, Whole Foods, Trader Joe's, Target et Associated Wholesale Grocers (AWG), selon le FDA .
Le rappel concerne les produits suivants de ces détaillants :
- Fruits surgelés rappelés chez Walmart, Costco et d'autres magasins en raison d'une possible contamination par l'hépatite A
- Peptides de collagène Vital Proteins rappelés en raison d'une possible contamination par des corps étrangers
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Découvrez le libérer pour plus de détails sur les codes et les dates de péremption pour vous aider à déterminer si vos fruits sont inclus dans le rappel.
Selon le communiqué, aucun cas de maladie associé aux rappels n’a été signalé jusqu’à présent. Néanmoins, l'entreprise vous recommande de vérifier vos congélateurs et, si vous voyez des sacs concernés, de les jeter ou de les rapporter au magasin pour un remboursement.
Bien que vous puissiez assimiler la listeria à la charcuterie ou au fromage à pâte molle, elle peut également être trouvée dans les fruits – et les bactéries peuvent être difficiles à éliminer dans les installations de transformation des aliments, selon le Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) . Chauffer correctement les aliments (à 165 degrés Fahrenheit) peut tuer les insectes. Cela peut vous protéger si vous préparez des fruits dans une tarte, mais ce n’est pas exactement une solution réalisable si vous souhaitez préparer un smoothie.
Il est donc important de se familiariser avec les symptômes d’une infection à listeria. Ceux-ci comprennent de la fièvre, des symptômes pseudo-grippaux, des maux de tête, une raideur de la nuque, de la confusion, une perte d’équilibre ou des convulsions, et ils apparaissent généralement dans les deux semaines suivant la consommation des aliments concernés. Chez la plupart des gens, les infections à Listeria sont bénignes, mais elles peuvent être graves pour les personnes enceintes, âgées de plus de 65 ans ou dont le système immunitaire est affaibli, selon le CDC .
Néanmoins, n’importe qui peut tomber malade à cause de la listeria, donc si vous avez mangé l’un des fruits rappelés ou si vous présentez l’un de ces symptômes, vous devriez consulter votre fournisseur de soins de santé.
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