Étant donné que de nombreux fruits et légumes populaires entrent en saison pendant les mois chauds, il n'est pas surprenant que l'été soit haute saison des salades . De plus, un repas léger et rafraîchissant rempli de produits colorés est particulièrement attrayant lorsque vous êtes en sueur et paresseux à cause de la chaleur. Non seulement les légumes ne pèseront pas lourdement sur votre estomac, mais ils augmenteront simplement votre fatigue, mais ils vous aideront également. t'hydrater grâce à leur forte teneur en eau Anthéa Levi MS RD » explique à SELF un écrivain spécialisé dans la santé basé à Brooklyn et fondateur d'Alive+Well Nutrition.
Mais H2Oh, toutes les salades n’ont pas à offrir. Ingrédients courants : des légumes bien sûr mais aussi des fruits, des légumineuses (comme haricots ) graines de noix et grains entiers -sont naturellement riches en fibres alimentaires qui soutient votre microbiome intestinal et votre santé cardiovasculaire, dit Levi. Malgré son importance, la plupart des Américains ne consomment pas suffisamment de ce type de glucides essentiel, donc prendre une salade pour le déjeuner (ou tout autre repas) est un choix judicieux si vous souhaitez donner la priorité à cet objectif quotidien (sans parler de garder constipation de boucher vos canalisations !).
Et si les salades ont la réputation de lésiner sur protéine il ne doit pas nécessairement en être ainsi. Ajoutez simplement un produit animal comme le poulet ou une alternative à base de plantes comme le tofu pour booster instantanément cette macro et faites passer une simple assiette de légumes verts de maigre à satisfaisante. Vous ne nous croyez pas ? Faites défiler vers le bas pour notre retour : cinq recettes originales de salades d'été qui fournissent chacune au moins 21 grammes de protéines (et dans un cas deux fois que!). Avec juste une pincée d'effort (c'est-à-dire sans lésiner sur les raccourcis), Levi promet que n'importe lequel de ces plats peut être transformé en un repas digne d'un restaurant.
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