Comment perdre du poids sans renoncer à l'alcool

L’alcool et la perte de poids ne se mélangent généralement pas aussi harmonieusement que la vodka et le club soda. Il existe diverses raisons pour lesquelles boire trop d’alcool peut nuire à la perte de poids, mais il y a ici trois mots clés : trop d'alcool . Il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas prendre quelques verres tout en atteignant vos objectifs de santé, à condition que vous utilisiez des stratégies utiles. Ici, des experts expliquent comment perdre du poids sans se faire brutaliser.

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Aussi merveilleux qu’il puisse être, l’alcool est dense en calories. Bien que l'alcool contient sept calories par gramme , ce qui est inférieur aux neuf lipides, les glucides et les protéines ne contiennent chacun que quatre calories par gramme, UN Shwini Mashru , R.D., L.D.N., auteur de Petits pas pour mincir , raconte SelfGrowth. C’est en partie pourquoi quelques boissons apparemment simples peuvent accumuler des centaines de calories. Lorsque vous ajoutez des mélangeurs à cela, le nombre de calories d'un cocktail monte en flèche.

Vous avez peut-être entendu dire que l’alcool perturbe votre métabolisme. Même si c'est vrai, il n'y a pas de quoi paniquer. 'Comme votre corps ne peut pas stocker l'alcool, celui-ci devient une priorité dans le processus métabolique', Christopher D. Toujours , D.O., directeur du Geisinger Obesity Institute, raconte à SelfGrowth. À son tour, cela ralentit la lipolyse de votre corps, ou la dégradation des graisses, ainsi que la digestion par votre corps d'autres nutriments comme les glucides et les protéines. Mais mettre ces processus en veilleuse ne se traduit pas automatiquement par une prise de poids. Il existe plusieurs voies biochimiques pour le métabolisme, de sorte que votre corps peut toujours gérer des éléments comme les graisses et les glucides, même lorsqu'il travaille avec de l'alcool. Cela ne le fera tout simplement pas aussi efficacement. «L'alcool ralentit la vitesse [à laquelle vous digérez les nutriments], mais il ne l'arrête pas, et ces nutriments seront toujours traités de la même manière», explique Still. Bien que ce soit un soulagement, le nombre de calories contenues dans l'alcool, surtout lorsqu'il est combiné avec des mixeurs, peut encore rendre plus difficile l'atteinte des objectifs de perte de poids.

La beauté d’une perte de poids durable réside dans le fait qu’elle repose sur la modération. 'La plupart des gens peuvent perdre du poids tout en buvant un verre ou deux ici ou là', a déclaré Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., propriétaire de La nutrition à votre image , raconte SelfGrowth. La première étape consiste à évaluer la quantité que vous absorbez déjà, puis à déterminer si une simple diminution de cette quantité pourrait suffire. Si vous buvez deux verres de vin chaque soir, le réduire à un seul peut vous aider à obtenir des résultats », explique Harris-Pincus.

En plus de réduire votre consommation, de faire des choix éclairés concernant quoi vous buvez peut aider. «Les boissons décadentes peuvent contenir plus de 500 calories, soit plus qu'une tranche de gâteau au chocolat», explique Mashru.

Voici un guide rapide des calories pour les boissons alcoolisées populaires, gracieuseté de Nutrition Data de SelfGrowth.

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Une coupe de 5 onces de champagne : 90 calories Un shot de 1,5 once d'alcool à 80° : 97 calories Un verre de 5 onces de vin blanc : 100-121 calories Une bouteille de 12 onces de bière légère : 103 calories Un verre de 5 onces de vin rouge : 105-125 calories Un shot de 1,5 once d'alcool à 90° : 110 calories Un shot de 1,5 once d'alcool à 100 épreuves : 124 calories Une bouteille de 12 onces de bière ordinaire : 153 calories

Ces chiffres peuvent changer en fonction de divers facteurs. En général, moins votre boisson est sucrée, mieux elle est en terme de perte de poids. Les vins de dessert sucrés contiennent plus du double de calories par once », explique Harris-Pincus. Cela s'applique également aux boissons mélangées. «Ils contiennent souvent des sirops, des jus et de multiples liqueurs sucrées», explique Harris-Pincus. Ces ajouts peuvent générer des centaines de calories, d’autant plus que les boissons mélangées ont tendance à contenir plusieurs portions dans un seul verre.

Lorsque vous souhaitez prendre un cocktail, restez simple avec des mélangeurs à calories nulles ou faibles comme le club soda ou le seltzer, puis ajoutez un peu de menthe, un filet de citron vert ou juste un peu de jus. Gardez également à l’esprit que le tonique n’est pas sans calories : une bouteille de 12 onces contient 124 calories et 32 ​​grammes de sucre.

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Et peu importe ce que vous commandez, Mashru et Harris-Pincus recommandent tous deux de prendre un grand verre d'eau entre les verres.

Cela se retourne généralement contre vous. La plupart des cocktails sont riches en glucides simples, donc pendant une nuit de beuverie, vous vous retrouvez avec une glycémie en flèche suivie d'un « crash » qui vous laisse affamé, explique Mashru. Avant de sortir, dînez ou prenez une collation contenant des protéines, des fibres et des graisses saines.

Mashru et Harris-Pincus mentionnent tous deux les redoutables ivresses, ou cette sensation que votre estomac est un gouffre sans fond lorsque vous êtes ivre. Lorsque vous ne mangez pas d’aliments rassasiants avant de boire, ces envies d’ivresse peuvent être encore plus convaincantes.

L’une des meilleures façons d’équilibrer les deux est de déterminer les moments où vous manquerez le plus d’alcool, puis d’essayer de limiter votre consommation à ces occasions. Boire de l'alcool lorsque vous êtes avec des amis dans un bon restaurant peut vous aider à savourer davantage la friandise que lorsque vous buvez du vin sans réfléchir sur le canapé, explique Harris-Pincus. Mais si vous trouvez que boire un verre de vin seul certains soirs après le travail vous aide à vous détendre, cela peut avoir du sens pour vos objectifs de perte de poids. Tout dépend de ce qui fonctionne pour vous individuellement.