Certaines noix (pensez aux amandes et aux noix) figurent toujours sur les listes de superaliments, et pour cause : elles regorgent de nutriments et offrent une multitude de bienfaits pour la santé. Malheureusement, ils ont également mauvaise réputation en raison de leur teneur en calories et en graisses, ce qui peut effrayer les gens.
Avec la Journée nationale des noix qui approche samedi, nous avons pensé que c'était le moment idéal pour célébrer la toute-puissante noix (et sa cousine légumineuse, l'arachide) et mettre fin à toutes les idées fausses sur les noix. Voici cinq conseils pour des collations saines aux noix de la blogueuse Eat Like Me de SelfGrowth.com et diététiste, Sarah-Jane Bedwell.
- Oubliez l’idée selon laquelle les noix sont mauvaises pour votre tour de taille. Des études ont montré que les noix augmentent notre sentiment de satiété en raison de leur teneur élevée en graisses saines, en protéines et en fibres, qui peuvent contribuer à la perte et au maintien du poids.
- La taille des portions compte. Comme pour tout aliment, la modération est la clé. Une portion de noix est de 1,5 oz ou 1/4 tasse, alors assurez-vous de vous en tenir à cette quantité afin de profiter des bienfaits pour la santé sans prendre de poids.
- Si vous êtes vraiment préoccupé par les calories, pensez aux pistaches. Once pour once, les pistaches contiennent le moins de calories tout en fournissant toutes les bonnes choses que vous attendez des noix.
- Protégez votre cœur. Les amandes, les noix, les noisettes, les arachides, les noix de pécan, les pistaches et certains pignons de pin ont tous été approuvés par la FDA pour porter l'allégation de santé selon laquelle, dans le cadre d'un régime pauvre en graisses saturées et en cholestérol, 1,5 oz par jour de ces noix puissantes peut réduire le risque de maladie cardiaque.
- Vous recherchez la meilleure solution énergétique ? Associez une portion de votre noix préférée avec des fruits afin d'obtenir un regain d'énergie rapide du fruit et un approvisionnement énergétique plus durable des noix. Liens connexes :
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