Voici une bonne raison de faire le ménage de printemps dans votre garde-manger aujourd’hui : Quatre types différents de farine fabriqués par Gold Medal, qui appartient à General Mills, ont été rappelés en raison d'une possible contamination par la salmonelle.
Le rappel a été émis après la découverte récente de salmonelles dans un échantillon de farine Gold Medal, selon un communiqué de la Food and Drug Administration des États-Unis ( FDA ).
La salmonelle provoque plus d'un million d'infections aux États-Unis chaque année, et les aliments contaminés sont responsables de la plupart d'entre elles, selon les Centers for Disease Control and Prevention ( CDC ). Même si la plupart des gens se rétablissent sans traitement, un petit nombre de personnes deviennent suffisamment gravement malades pour devoir être hospitalisées.
Si vous avez de la farine Gold Medal avec les détails d'emballage suivants dans votre maison, vous devez la jeter dès que possible, conformément à la déclaration de la FDA :
- Farine tout usage non blanchie Gold Medal, paquet de cinq livres. Code de produit universel (UPC) : 000-16000-19610. Mieux s’il est utilisé avant la date : du 27/03/2024 au 28/03/2024.
- Farine tout usage non blanchie Gold Medal, paquet de 10 livres. Code de produit universel (UPC) : 000-16000-19580. Mieux s’il est utilisé avant la date : du 27/03/2024 au 28/03/2024.
- Farine tout usage blanchie Gold Medal, paquet de deux livres. Code de produit universel (UPC) : 000-16000-10710. Mieux s’il est utilisé avant la date : du 27/03/2024 au 28/03/2024.
- Farine tout usage blanchie Gold Medal, paquet de cinq livres. Code de produit universel (UPC) : 000-16000-10610. Mieux s’il est utilisé avant la date : du 27/03/2024 au 28/03/2024.
Si vous avez récemment consommé la farine rappelée, soyez à l’affût des symptômes potentiels de salmonelle, par mesure de sécurité. Ceux-ci comprennent la diarrhée (parfois sanglante), la fièvre, les crampes d'estomac, les nausées, les vomissements et les maux de tête, et ils peuvent survenir à tout moment entre six heures et six jours après l'exposition. Vous devriez consulter un médecin si vous avez la diarrhée et une fièvre supérieure à 102 degrés Fahrenheit, des selles sanglantes, une diarrhée qui ne s'améliore pas après trois jours, des vomissements prolongés ou si vous souffrez de déshydratation.
Si vous avez d'autres questions sur le rappel de la médaille d'or, vous pouvez contacter le service clientèle de General Mills au 1-800-230-8103.
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