La race de poulet Australorp revêt un symbolisme et une signification intéressants pour ceux qui les élèvent. Avec leur personnalité amicale, leur productivité et leurs origines historiques en tant qu'oiseau national australien, les Australorps représentent désormais la persévérance et la fierté nationale.
Origines des Orpingtons australiens
Les Australorps sont originaires du début des années 1900 à partir de reproducteurs Black Orpington importés d'Angleterre. Les éleveurs de volailles australiens visaient à créer une volaille robuste à double usage, bien adaptée au climat et aux conditions du pays. Après des générations d'élevage sélectif, l'Australorp a été reconnue comme une race distincte dans les années 1920.
Le nom Australorp combine australien et Orpington , représentant la lignée de la race. Les Australorps ont ensuite été nommés poulets nationaux d'Australie pendant les guerres mondiales pour leur production fiable d'œufs, qui fournissaient aux troupes une source vitale de nutrition.
Personnalité et tempérament
Australorp bleu
Les Australorps sont connus pour être une race docile et amicale qui apprécie l'interaction humaine. Ils présentent une faible agressivité envers les partenaires du troupeau et s'adaptent bien dans un troupeau de races mixtes. Leur nature douce en fait également un excellent choix auprès des enfants.
Malgré leur grande taille, les Australorps n'ont besoin que d'un encombrement modéré grâce à leur tempérament calme . Leur tendance à ne pas s’éloigner ou à survoler les clôtures signifie qu’ils peuvent prospérer dans des parcours plus petits que les races de poulets plus actives.
Symbole de productivité et de fiabilité
Les Australorps sont souvent gardés pour leurs capacités légendaires à pondre des œufs, un héritage de leur développement en tant que volaille utilitaire. Une poule peut produire 250+ œufs bruns par an en moyenne, certains individus exceptionnels pondant plus près de 300.
Leur production a contribué à soutenir les soldats australiens pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale. En raison de cet héritage, la race est devenue pour les Australiens un symbole de fierté nationale, de patriotisme et de fiabilité face à l'adversité.
Garder les Australorps
Les Australorps sont des poulets nécessitant peu d’entretien et qui présentent une bonne santé et une forte tolérance au froid. Voici quelques conseils clés pour les conserver :
- Prévoyez au moins 4 pieds carrés d'espace de poulailler par oiseau
- Attendez-vous à une excellente production pendant 2 à 3 ans sans élimination intensive
- Surveillez votre poids car les Australorps peuvent devenir en surpoids
- Reconnaître les signes de stress thermique dans les climats très chauds
- Laissez-les souvent en liberté car ce sont des butineurs actifs
Points clés à retenir sur les Australorps
- Originaire de la souche Black Orpington et plus tard nommé race nationale australienne
- Personnalité docile et sympathique adaptée aux enfants et aux troupeaux mixtes
- Symbolise le patriotisme et la fiabilité dus à la production d'œufs en temps de guerre
- Excellentes pondeuses capables de produire plus de 250 œufs brun clair par an
- Nécessite peu d’entretien et résiste au froid mais est sujet aux problèmes d’obésité
En comprenant l’histoire et les caractéristiques uniques de l’Australorp, vous pourrez mieux apprécier leur importance pour les éleveurs de volailles australiens. Leur tempérament décontracté combiné à une production d’œufs exceptionnelle a fait de l’Australorps une race de poulet de basse-cour populaire dans le monde entier.
FAQ
1. Pourquoi la race de poulet Australorp est-elle connue ?
La race de poule Australorp est connue pour sa capacité de ponte exceptionnelle, pondant plus de 300 œufs par an. Il a gagné en popularité dans le monde entier dans les années 1920 après avoir battu de nombreux records de ponte.
2. D'où est originaire la race de poulet Australorp ?
La race de poulet Australorp est originaire d'Australie. Il a été développé comme race utilitaire en croisant des Orpingtons noirs importés avec des races Rhode Island Red, Minorca, White Leghorn, Langshan et éventuellement Plymouth Rock.
3. Quelles sont les couleurs reconnues des Australorps selon l'Australian Poultry Standard ?
Selon l'Australian Poultry Standard, les couleurs reconnues des Australorps sont le noir, le blanc et le bleu. Les Australorps blancs n'ont été officiellement reconnus qu'en 2011.
4. Combien d’œufs une poule Australorp bien entretenue peut-elle pondre par an ?
Une poule Australorp bien entretenue peut pondre environ 250 œufs brun clair par an. Ils ont également établi des records, avec une poule pondant 364 œufs en 365 jours.
5. La race de poulet Australorp est-elle populaire en tant que race utilitaire patrimoniale ?
Oui, la race de poulet Australorp est populaire en tant que grande race utilitaire patrimoniale. Ils sont connus pour être de bons gardiens de nids et de bonnes mères, ce qui en fait un choix privilégié pour de nombreux amateurs de volaille.
