Vous avez sans doute entendu petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, qu'il soit sous forme de toast à l'avocat une assiette de œufs un bagel beurré ou une poignée de Cheerios récupérés dans la boîte de céréales alors que vous sprintez vers la porte. Mais et si votre estomac ne semble-t-il pas avoir compris le message qu'il est l'heure de manger ?
Beaucoup de gens sont confrontés à ce dilemme Lizzy Pope Ph. D.T. » explique à SELF un professeur agrégé et directeur du programme de premier cycle en diététique à l'Université du Vermont. Ce n'est pas anormal ni unique de ne pas avoir faim le matin, dit-elle. Dans une petite étude de 2020 portant sur 193 adolescents publiée dans la revue BMC Nutrition les chercheurs ont découvert que seulement 32 % déclaraient prendre un petit-déjeuner toute l’année pour des raisons qui incluaient – vous l’aurez deviné – exactement cela.
Tout d’abord, mettons une chose au clair : si cela vous décrit, votre manque d’appétit le matin n’est pas nécessairement un sujet de préoccupation majeur, mais il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous pourriez ne pas vous réveiller affamé. Peut-être êtes-vous moins sensible aux signaux de faim selon le Dr Pope. Peut-être rencontrez-vous des fluctuations de certaines hormones, que ce soit en raison du stress lié au timing de votre cycle menstruel ou même d'un dur entraînement matinal. (Par exemple l'épinéphrine a.k.a. adrénaline et les œstrogènes peuvent agir comme coupe-faim, tandis que la progestérone et la testostérone pourraient avoir l'effet inverse, explique le Dr Pope. Et un exercice vigoureux peut atténuer la ghréline, l’hormone de la faim pendant quelques heures après, comme SELF l'a signalé précédemment.) Ou peut-être avez-vous simplement mangé beaucoup avant d'aller vous coucher. (Cependant, tout changement soudain d’appétit pourrait valoir la peine d’en discuter avec un médecin ou un diététiste, ajoute le Dr Pope.)
Ainsi, selon votre routine biologique et votre style de vie, ne pas avoir faim le matin peut être naturel pour vous. Mais voici le problème : même si vous n’avez pas beaucoup d’appétit juste après avoir rampé hors du lit, c’est quand même une excellente idée d’essayer de manger. quelque chose peu de temps après le réveil, idéalement dans une heure ou deux, Anna Maria Merz MS RD, diététiste agréée au Wexner Medical Center de l'Ohio State University, explique à SELF. Il n’est pas nécessaire que ce soit un copieux petit-déjeuner raffiné. Cela peut même être une collation, dit-elle.
Il y a plusieurs raisons pour cette recommandation. Tout d'abord, un repas du matin aide à relancer votre métabolisme pour la journée afin que votre corps ait l'énergie dont il a besoin pour affronter les tâches à accomplir, selon Merz. Deuxièmement, il peut fournir des nutriments importants, explique le Dr Pope. Par exemple, certains aliments pour le petit-déjeuner : pensez pouding au chia salades de fruits ou des œufs brouillés avec des légumes – sont riches en fibre un type de glucides qui présente de nombreux avantages digestifs, dit-elle. Troisièmement, selon le Dr Pope, cela peut vous empêcher d’avoir trop faim plus tard. Enfin, manger le matin peut vous aider à garder votre glycémie plus stable tout au long de la journée, ce qui peut éviter cette sensation d'effondrement après un repas, explique Merz. De plus, si vous souffrez d'un problème de santé comme le diabète ou si vous utilisez des médicaments qui doivent être pris avec de la nourriture, il peut être très important, pour des raisons de santé, de manger tôt, explique Merz.
Bref toi vraiment je veux éviter de sauter le petit-déjeuner si possible. Heureusement, cela devrait être assez facile à faire car, comme le dit Merz, le petit-déjeuner ne signifie pas nécessairement une tartinade élaborée comme une pile de crêpes ou un plateau de bacon et d'œufs. Méfiez-vous des combos simples qui fournissent des glucides protéine certains gras et micronutriments comme les vitamines et les minéraux selon le Dr Pope. Yaourt au granola gruau avec des baies et du beurre de cacahuète et de la banane sur du pain grillé sont trois options solides qui sont relativement faciles à préparer, mais même quelque chose d'aussi peu d'effort qu'un barre protéinée peut aider à fournir le carburant nécessaire pour réveiller votre système, dit-elle.
En fait, le petit-déjeuner n’a même pas besoin d’être un aliment solide si vous ne le souhaitez pas. Pour une option satisfaisante, vous pouvez siroter Merz suggère de mélanger des fruits et yaourt grec faire un smoothie . Certaines personnes disent qu'il est un peu plus facile de boire quelque chose que de manger si elles n'ont pas particulièrement faim, dit-elle. (Si vous voulez le rendre plus résistant, vous pouvez ajouter de la poudre de protéines.) Une remarque : vous voulez simplement vous assurer que tout ce que vous mangez ou buvez a un bon équilibre de macros : manger des options super sucrées par elles-mêmes peut entraîner une augmentation de votre glycémie et une chute de votre niveau d'énergie peu de temps après, selon Merz.
A part ça, à peu près tout est permis. Ouais, même une tranche de… plat profond ? J'avais un ami qui mangeait toujours des restes de pizza froide au petit-déjeuner, explique le Dr Pope. Mais si l’idée de fouiller dans Domino’s d’un jour ne vous plaît pas, jetez un œil à ceci liste de petits-déjeuners rapides et faciles que les éditeurs SELF apportent en fait une inspiration supplémentaire.
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