Même si vous maîtrisez une alimentation saine, les ballonnements sont parfois une réalité malheureuse. Il n'y a rien de plus ennuyeux que de se sentir soudainement comme un poisson-globe qui s'apprête à atterrir (et qui ne rentre pas dans son jean). Oh, en fait, il y en a : lorsque vous avez lu des informations sur les diverses causes de ballonnements , réduisez-les, et toujours je soupçonne que quelqu'un vous a gonflé comme un ballon. Bien que des choses comme une consommation excessive de sel soient des causes bien connues de ballonnements, il existe un autre facteur commun qui pourrait passer inaperçu précisément parce qu'il semble si sain : l'eau de Seltz.
Cela apparaît comme un piège culinaire : rester hydraté est l’un des meilleurs moyens de débloquer , après tout. Mais la carbonatation du seltzer, alias eau gazeuse ou club soda, est le véritable coupable ici. 'Ces bulles gazeuses dans l'eau de Seltz sont des poches d'air', Brigitte Zeitlin , MPH, R.D., C.D.N., fondateur de BZ Nutrition, basé à New York, raconte SelfGrowth. 'Vous en buvez et l'air s'accumule dans votre estomac, ce qui peut provoquer une distension abdominale.' En plus de provoquer des ballonnements, boire beaucoup de seltz peut également entraîner quelques autres problèmes inconfortables. 'Si vous introduisez de l'air supplémentaire dans votre système, il devra s'en échapper à un moment donné', Abby Langer, R.D. et propriétaire de Abby Langer Nutrition à Toronto, raconte SelfGrowth. Comme dans, boire trop de seltz peut vous faire roter, péter et vous sentir généralement plus gazeux qu'une station Shell.
Tout cela ne signifie pas que vous devez éviter le seltzer comme la peste. C'est de l'eau, et rester hydraté est toujours bon pour vous. Zeitlin ajoute que l'hydratation est très importante pour éliminer les ballonnements et l'inconfort qui peuvent survenir lorsque vous consommez beaucoup d'aliments riches en fibres, qui sont essentiels pour une alimentation saine et une perte de poids, si c'est votre truc. Mais il existe quelques mesures que vous pouvez prendre pour réduire les ballonnements induits par le seltzer :
Pour commencer, optez pour du seltzer nature au lieu des versions sucrées.Le seltz sucré tire souvent son goût des alcools de sucre, que votre tractus gastro-intestinal peut avoir du mal à décomposer. Voilà, « une double dose de ballonnements », explique Langer. Elle recommande de consulter la liste des ingrédients du seltzer pour voir s'il contient du xylitol, du sorbitol ou d'autres éléments se terminant par -ol, ce qui indique clairement qu'ils tombent sous l'égide du sucre et de l'alcool. Vous pouvez également garder un œil sur d’autres édulcorants artificiels bien connus comme l’aspartame. Si votre palais a besoin de plus d'excitation que de simples bulles, essayez d'ajouter du citron, du citron vert ou des fruits écrasés. Et un mot sur « l'arôme naturel » : c'est meilleur que les édulcorants artificiels, dit Langer, mais la FDA n'a pas complètement défini ce que signifie le terme « naturel » . Juste avertissement.
voitures avec la lettre kGardez également à l’esprit que, comme toute autre chose, il s’agit de trouver ce qui fonctionne pour votre corps.
Si vous aimez le seltz mais pensez que c'est la cause de vos ballonnements, Zeitlin recommande de vous assurer que moins de la moitié de votre apport quotidien en liquide provient de la boisson pétillante. À partir de là, vous pouvez ajuster la quantité que vous buvez au jour le jour pour trouver un équilibre qui plaît à vos papilles sans trop vous ballonner. 'Certaines personnes sont très sensibles au seltzer et auront des ballonnements même à cause d'un seul verre', explique Langer. Mais d’autres personnes peuvent en gérer davantage. 'Ne sous-estimez pas l'influence de l'écoute de votre corps', explique Zeitlin. De plus, vous pouvez éviter de boire avec une paille et de parler beaucoup pendant que vous buvez : ces deux habitudes peuvent vous faire prendre plus d'air, augmentant ainsi les ballonnements, explique Langer.
C'est également tout à fait acceptable si vous ressentez des ballonnements dus à l'eau de Seltz, mais que vous préférez profiter des avantages d'une bonne hydratation plutôt que de lésiner sur un apport suffisant en liquide chaque jour.« J'ai beaucoup de clients qui détestent l'eau et boivent du seltz. Pour eux, c'est un compromis', dit Langer. Si vous êtes dans ce camp, bravo à vous.
Vous aimerez peut-être aussi : Comment préparer une salade saine de chou frisé en pot Mason
