Si vous avez l'habitude de rentrer à la maison le soir, de sortir un verre de vin géant et de le remplir à ras bord avec votre pinot préféré, alors vous êtes probablement vous serez déçu la prochaine fois que vous commanderez du vin dans un bar ou un restaurant. Même si nous aimerions tous croire le contraire, une véritable portion de vin n’est pas très grande. En fait, il ne pèse que 5 onces et, selon le type de verre que vous utilisez, cela peut paraître très petit. 'Souvent, les gens sont choqués lorsqu'ils voient un bon verre de vin', sommelière Victoria James, directrice des vins au restaurant de New York. C'est pire , raconte SelfGrowth.
'À la maison', poursuit-elle, 'vous vous versez probablement 7 à 9 onces et, soyons honnêtes, vous en buvez probablement plus d'une.'
Le versement excessif est un problème particulièrement courant si votre verre à vin préféré est un grand verre. Maintenant, vous vous demandez probablement pourquoi tous les verres à vin ne peuvent-ils pas avoir la même taille ? Pourquoi toutes ces bêtises en verre rouge et en verre blanc ? Eh bien, James explique que les verres à vin se présentent sous de nombreuses formes et tailles pour une raison. Différents verres sont conçus pour accentuer les différentes saveurs et arômes des différents vins.
Par exemple, elle dit qu'une flûte est bonne pour le champagne car elle maintient les bulles dans le verre plus longtemps, tandis que le bord plus grand et plus ouvert d'un verre à vin standard vous permettra de « mettre le nez dedans et d'apprécier les arômes complexes ». ' Et, mis à part cette flûte, la majorité de ces verres peuvent contenir bien plus qu'une seule portion de 5 onces. Et c’est là que les choses peuvent avoir tendance à se compliquer en matière de surverse.
Un verre de vin au dîner peut être un excellent moyen de se détendre après une journée stressante. En revanche, trop de verres peuvent perturber votre sommeil et accumuler des calories, ce qui peut nuire à vos objectifs de perte de poids. Une seule portion de vin, qu'il soit rouge, blanc, rosé ou pétillant, contiendra entre 105 et 125 calories et, si vous en versez trop, ces calories peuvent s'accumuler rapidement.
Si vous souhaitez réellement réduire votre consommation de vin, vous devez savoir certaines choses. Dans une bouteille de vin standard de 750 ml, il y a environ cinq verres de vin. Cela signifie qu'à chaque portion, vous devrez viser à vous verser un cinquième de la bouteille. Si vous avez besoin d'une aide visuelle, nous avons exactement ce dont vous avez besoin. Le graphique ci-dessous montre à quoi ressemble réellement 5 onces de vin dans six verres différents. Classez-le et ne vous demandez plus jamais combien vous buvez.
