Un sandwich sain est un favori à l'heure du déjeuner pour plusieurs bonnes raisons : il est facile à emballer, peu coûteux à préparer et constitue le véhicule idéal pour les glucides complexes, des graisses bonnes pour la santé , des légumes riches en fibres et des protéines maigres. Cela peut tout à fait être le repas de l’après-midi dont vous avez besoin pour passer le reste de votre journée. Et, malgré ce que les fromages grillés et les BLT voudraient vous faire croire, les sandwichs peuvent absolument vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids.
Ces huit astuces simples vous permettent de réduire facilement les calories et d’ajouter des nutriments à toutes vos recettes de sandwichs préférées sans sacrifier les saveurs que vous aimez. Si vous souhaitez utiliser ces idées pour vous aider à perdre du poids, il est important de noter que la perte de poids est différente pour chacun. Compter les calories peut être une tactique utile pour certaines personnes, mais pas pour d’autres. Si vous avez des antécédents de troubles de l'alimentation, vous devez toujours en parler à votre médecin avant de modifier votre alimentation.
Et rappelez-vous, la perte de poids ne dépend pas seulement de ce que vous mangez. Les niveaux de stress, les habitudes de sommeil et les problèmes de santé qui peuvent échapper à votre contrôle peuvent tous affecter la façon dont vous prenez et perdez du poids. C’est pourquoi il est important de prendre le temps de trouver un plan qui vous aidera à atteindre vos objectifs de la manière la plus saine pour vous.
Si vous souhaitez utiliser des idées de sandwichs sains pour vous aider à perdre du poids, essayez ces astuces simples la prochaine fois que vous préparerez votre déjeuner.
1. Ouvrez votre sandwich.Un moyen simple de réduire le nombre de calories de n’importe quel sandwich ? Retirez le morceau de pain du dessus. C'est une astuce qu'Amy Gorin, M.S., R.D., propriétaire de Amy GorinNutrition , jure par. Elle dit à SelfGrowth qu'en supprimant ce pain supplémentaire, non seulement vous supprimez environ 70 à 80 calories, mais vous libérez également suffisamment d'espace pour remplir votre repas de protéines et de légumes supplémentaires.
2. Utilisez du pita au lieu du pain ordinaire.
Chaque morceau de pain de blé entier contient environ 80 calories, alors qu'un petit pita de blé entier (de 2 à 4 pouces de large) ne contient qu'environ 70 calories, explique Gorin. Ce n’est pas une énorme différence, mais cela vaut peut-être la peine d’essayer si vous recherchez des moyens simples et petits de manger moins de calories.
3. Enveloppez-le dans une feuille de laitue romaine ou même dans une tortilla.Si vous cherchez à réduire les calories, optez pour un sandwich enveloppé de laitue, Dianna Sinni, R.D., L.D., diététiste bien-être et blogueuse sur Bette en charge , raconte SelfGrowth. Cela peut réduire le nombre de calories de 120 à 200 calories, selon le type de pain que vous utilisez habituellement.
Je veux toujours quelques en bonne santé crabes dans votre assiette ? Utilisez une seule tortilla de blé entier ou multigrains au lieu de deux tranches de pain. Assurez-vous simplement que la tortilla que vous recherchez est réellement moins calorique, explique Gorin, car certaines peuvent en contenir encore plus que ces deux tranches de pain.
4. Jetez un œuf dessus.
Gorin aime garnir ses sammies d'un œuf au plat ou dur. C'est une excellente façon d'ajouter 6 grammes de protéines supplémentaires, plus un peu graisses saines , pour rendre votre déjeuner plus satisfaisant et vous rassasier plus longtemps. De plus, qui n’aime pas éponger ce jaune qui coule avec du pain ?
5. Évitez les charcuteries.Gorin explique que même si elles constituent une source de protéines nécessitant très peu d’entretien, les charcuteries contiennent souvent beaucoup de sodium. C’est pourquoi elle préfère garnir ses sandwichs de poitrines de poulet entières cuites ou de filets de saumon. Vous n’avez pas envie de travailler aussi longtemps sur votre viande ? Le poulet, le saumon ou le thon en conserve sans sodium ajouté fonctionneront très bien.
6. Optez pour des condiments moins caloriques.Avec beaucoup de condiments, nous cherchons simplement des moyens d’ajouter de l’humidité à nos sandwichs, explique Gorin. Ses condiments préférés comprennent la moutarde, le houmous et une pâte à tartiner maison au yaourt grec et à l'ail, qui ajoutent tous de l'humidité de manière plus saine. Et n’oubliez pas de vous méfier du sucre : certains condiments, comme le ketchup, en contiennent bien plus que vous ne le pensez.
7. Ou évitez complètement les condiments et utilisez des ingrédients concentrés comme des oignons caramélisés et des tomates séchées au soleil pour plus de saveur.Vous en avez pour votre argent avec des ingrédients salés, marinés et cuits comme les tomates séchées au soleil, les câpres et les olives. Tous sont à la fois extrêmement puissants et relativement faibles en calories, et vous n’avez pas besoin d’en utiliser beaucoup pour profiter des bienfaits de la saveur.
8. En cas de doute, ajoutez plus de légumes.Comme c'est le cas pour les salades, les légumes croquants, aqueux et faibles en calories sont quelque chose que vous ne pouvez jamais trop ajouter à vos sandwichs. Gorin aime ajouter des tonnes de tout, des germes de luzerne aux poivrons rouges. Et ce n’est que le début des possibilités. N'ayez pas peur de faire preuve de créativité, car presque tout est bon sous forme de sandwich.
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