Les meilleurs condiments et tartinades de 2025 : lauréats du SELF Pantry Award

Qu'il s'agisse du ranch que vous utilisez pour agrémenter une salade d'accompagnement à un dîner ou du beurre de noix dans votre boîte à lunch PB&J, les meilleurs condiments ont le pouvoir de faire ou de défaire un plat. Ils offrent un supplément supplémentaire de salinité, de douceur épicée (la liste est longue…) qui transforme une bouchée déjà décente en une bouchée potentiellement vivifiante. Et même s’il existe une infinité de condiments à tartiner et à saupoudrer, il est indéniable qu’un bon condiment ne peut pas faire de mal.

De l'huile d'olive à la salsa et tout le reste, nos rédacteurs ont passé au crible les bocaux, les bouteilles et les bidons pour vous trouver les meilleures trempettes et huiles à tartiner pour Prix ​​​​du garde-manger 2025 de SELF . Qu'il s'agisse de recevoir des invités ou de réapprovisionner votre placard, considérez ceci comme votre nouvelle liste d'épicerie du Saint Graal.

Pantry Awards 2025 : meilleurs condiments et tartinades

Achetez votre catégorie préférée ci-dessous ou continuez à faire défiler les meilleurs condiments et tartinades de l'année.

• Meilleure huile d'olive
• Meilleure salsa
• Meilleur ketchup
• Meilleure mayonnaise
• Meilleur aïoli
• Meilleures tartinades
• Meilleure vinaigrette

Meilleure huile d'olive

Meilleure huile d'olive classique

Huile d'Olive Extra Vierge Bio La Tourangelle onctueuse et fruitée

Pourquoi nous l'aimons : De tous les EVOO que nous avons testés, celui-ci avait la finition la plus veloutée. C’est idéal pour cuisiner, ajouter aux vinaigrettes et arroser. Et grâce à son corps fruité ample, il s'adapte aussi bien aux profils de saveurs sucrées que salées.

Un testeur a déclaré : Le meilleur de tous les temps ; Je l'adore tout simplement.

noms de magasins de luxe

Huile d’olive la mieux aromatisée

Huiles d'olive infusées à Héraclée

Pourquoi nous l'aimons : Que vous soyez puriste ou non, les huiles d’olive infusées d’Héracléa sont indéniablement appétissantes. Si leur onctuosité douce et leur piquant distinctif ne suffisent pas, peut-être que leur emballage en mini-boîte esthétiquement agréable vous séduira. Essayez une nouvelle saveur dans une vinaigrette de salade sur une pizza margarita ou sur un morceau de pain.

Un testeur a déclaré : Dix avis sur dix ; J'ai adoré ça. Le citron était frais et acidulé. L'ail était fort mais ne laissait pas ce goût trop d'ail dans la bouche après l'avoir mangé et le piment avait le niveau de piquant parfait - il faisait exploser toutes les autres huiles de piment hors de l'eau.

Meilleure salsa

Meilleure sauce rouge

Sept sauces rouges douces faites maison

Pourquoi nous l'aimons : C'est la salsa aux tomates sur laquelle les invités continueront de poser des questions des mois, voire des années, après que le pot ait été vidé. Il a une fraîcheur et une profondeur de saveur qui ont incité les testeurs à revenir trempette après trempette, quelle que soit l'occasion.

Un testeur a déclaré : Cela m’a complètement redonné confiance dans la salsa achetée en magasin. Cela m'a ramené dans ma ville natale de SoCal, capturant d'une manière ou d'une autre l'essence de la salsa maison de mon voisin d'enfance. Je ne sais pas comment Siete l'a fait, mais ils l'ont fait et maintenant mon réfrigérateur en sera toujours rempli.

Meilleure salsa verte

Salsa verte biologique Mi Rancho

Pourquoi nous l'aimons : Que vous ayez une palette douce ou épicée, cette salsa verde centrée sur les tomatillos contient juste assez de piquant pour satisfaire toutes les envies. Il est également polyvalent : vous pouvez le verser sur vos enchiladas ou l'associer à un simple bol de chips.

Un testeur a déclaré : Je l'ai adoré directement sorti du pot sur les tacos au poisson burritos du petit-déjeuner et même sur mes œufs brouillés. Tellement délicieux !

Meilleur ketchup

Meilleur ketchup

Ketchup au miel chaud Smash Kitchen

Pourquoi nous l'aimons : Nommez quelque chose de plus épicé qu'un ketchup au miel chaud créé par Glenn Powell nous vous défions. Bien qu'elle n'ait qu'un léger piquant persistant, cette collaboration sucrée x épicée x fumée est sûre de mettre le feu à vos œufs de burger frites ou à n'importe quelle bouchée sur laquelle vous mettriez du ketchup OG.

Un testeur a déclaré : Un bon ketchup est souvent considéré comme acquis. J'étais très curieux d'essayer celui de Glenn Powell, qui était censé être frais et délicieux ET super abordable, et cela m'a vraiment impressionné. Le miel chaud ajoute une belle touche subtile à un condiment assez ennuyeux/standard et personnellement, je ne l’ai pas trouvé trop sucré.

Meilleure mayonnaise

Meilleure mayonnaise

Non! Aliments Sauces Sando

Pourquoi nous l'aimons : Soyons réalistes, la mayonnaise n’est pas toujours excitante. Entrez ces sauces Sando. Ils changent véritablement la donne. Avec des saveurs comme le dijon-ayo piquant au giardinayo piquant et le cornichon à l'aneth salé, Ayoh (fondé par l'influenceuse/chef Molly Baz) emmène le condiment sur une toute nouvelle planète. Chaque sauce est légère, vibrante et pleine de saveurs pour accompagner tous les plats que vous désirez.

Un testeur a déclaré : Je ne pense littéralement pas pouvoir revenir à la mayonnaise ordinaire (désolé, pas désolé). L'emballage est adorable, les bouteilles sont faciles à presser et la sauce à l'intérieur rend le tout meilleur ! J’ai l’impression qu’ils pourraient même convertir l’équipe des haineux de la mayonnaise – ils sont si bons.

Meilleur aïoli

Meilleur aïoli

Sauces à tremper et à arroser Chosen Foods à base d'huile d'avocat 100 % pure

Pourquoi nous l'aimons : Avec chaque saveur ayant sa propre signature, vous voudrez faire plus que simplement tremper et arroser ce tiercé trio Chosen Foods. La sauce burger rehausse tout (pas seulement les hamburgers !) avec une saveur de moutarde, la sauce bagel tout ajoute du punch à tout ce qu'elle touche et la sauce au poulet dupe presque parfaitement le piquant signature de Chick-fil-a.

Un testeur a déclaré : Je suis une grande fille de sauce et celles-ci n'ont pas déçu. Assez dit.

Meilleures tartinades

Meilleur beurre d'amande

Beurre d'amande au miel de Justin

Pourquoi nous l'aimons : Avec le moindre soupçon de douceur, le beurre d’amande au miel de Justin est le compagnon de luxe sans lequel vos toasts ont vécu bien trop longtemps. Il est équilibré en termes de saveur et de texture : épais, tartinable et onctueux avec juste ce qu'il faut de mordant. Que demander de plus ?

Un testeur a déclaré : J'ai étalé ce beurre d'amande sur du pain grillé et des bagels et j'en ai ajouté une cuillerée aux flocons d'avoine et au yaourt. C'était délicieux sous toutes ses formes.

Meilleur beurre de cacahuète onctueux

Beurre de cacahuète crémeux Barney Butter

Pourquoi nous l'aimons : Pour un beurre de cacahuète soyeux et décadent, ne cherchez pas plus loin que le beurre de Barney. Étalez-le sur un sandwich (pouvons-nous recommander un fluffnutter ?) ou mangez-le nature directement du pot. Si le luxe était un goût, le contenu de ce pot le serait.

Un testeur a déclaré : J'ai adoré la consistance, parfaitement lisse !

Meilleur beurre de cacahuète crémeux

Bon Bon Beurre de cacahuète crémeux

Pourquoi nous l'aimons : Un excellent beurre de cacahuète peut ressembler à une machine à voyager dans le temps. Good Good est nourrissant pour l'âme, copieux et incognito, au goût sain, tout comme votre pot d'enfance préféré, sans ce film huileux au sommet. Gagnez, gagnez.

Un testeur a déclaré : Si vous aimez le goût pur d'arachide d'un beurre de cacahuète naturel avec une finale légèrement salée, vous allez adorer ça. C’est simple et facile à manger dès la sortie du pot.

Meilleure tartinade végétarienne

Good & Gather Signature Tomate, Ail et Chili Calabrais Tartinade

Pourquoi nous l'aimons : Les amateurs d’ail se rassemblent. Nous avons trouvé la trempette de crudites parfaite, la bruschetta, la marinade à la viande et l'arme secrète du sandwich tout en un. Cette tartinade végétarienne équilibre les épices du chili calabrais avec l'acidité des tomates, ce qui en fait l'ingrédient incontournable pour rehausser n'importe quel plat.

Un testeur a déclaré : Quand c'est la soirée pâtes et que je cherche à préparer du pain à l'ail, la tartinade aux tomates, à l'ail et au chili calabrais Good & Gather est un excellent moyen d'associer ces délicieuses saveurs et de donner un peu de piquant au repas.

Meilleur ghee

Ghee original 4e et cœur

Pourquoi nous l'aimons : Si vous avez mis du temps à monter à bord du train du ghee (c'est-à-dire du beurre clarifié), cela pourrait vous convertir instantanément. Le condiment et l'aliment de base de la cuisine sont sans lactose et ont une texture et une saveur similaires à celles du beurre typique. Ce pot de 4th & Heart n'a pas la forte saveur herbacée des autres ghees, ce qui fait de son onctuosité sans prétention un échange presque identique avec le vrai.

Un testeur a déclaré : J'étais très sceptique. Est-ce que ça allait être une version de Je ne peux pas croire que ce ne soit pas du beurre ? Mais honnêtement, c’était difficile de faire la différence.

Meilleure vinaigrette

Meilleur ranch

Vinaigrette Ranch Wish-Bone

Pourquoi nous l'aimons : Qu’est-ce qui fait de la vinaigrette ranch un classique ? L'onctuosité, la fermeté et ce léger pli me viennent tous à l'esprit. Wish-Bone's possède tous les éléments quintessentiels : une version simple d'un classique nostalgique qui résiste à l'épreuve du temps.

Un testeur a déclaré : Wish-Bone Ranch est ce que ma mère m'emballait pour le déjeuner à l'école quand j'étais enfant – une façon géniale d'inciter n'importe quel enfant à manger plus de légumes – et il résiste également à l'âge adulte. Vous pouvez associer le crowdpleaser avec des ailes ou une salade de quartiers... ou comme je l'ai fait en 2005, des mini carottes.

Meilleur César

Vinaigrette César Primal Kitchen à base d'huile d'avocat

Pourquoi nous l'aimons : Faire confiance à une vinaigrette préfabriquée peut être intimidant, mais il n’y a pas lieu de s’inquiéter avec cette bouteille de pure bonté citronnée et aillée. Il n’est pas trop épais mais tient bien comme vinaigrette ou trempette. César lui-même serait sans voix.

Un testeur a déclaré : Fait amusant : je n’ai jamais été une fille du genre à s’habiller à César. Je suis toujours resté fidèle à mon mélange classique d’huile d’olive et de vinaigre avec du sel citronné et du poivre noir. Cependant, le changement avec cette vinaigrette offrait quelque chose de nouveau et de délicieux. Cela se marie également bien avec mon mélange de salades préféré, pas seulement avec un César classique.

Comment nous avons sélectionné les gagnants des SELF Pantry Awards 2025

Cette année, les articles que nous avons considérés pour les Pantry Awards 2025 devaient répondre aux critères suivants :

1. Une portion individuelle se situe dans la fourchette cible pour les graisses saturées (1 à 4 g)
2. Une portion individuelle se situe dans la plage cible pour le sodium (115 à 460 mg)
3. Une portion individuelle se situe dans la fourchette cible pour le sucre ajouté (2,5 à 10 g)
4. Points bonus : Un aliment entier est répertorié comme l'un des premiers ingrédients

Ici vous pouvez en apprendre davantage sur notre processus de test et d'évaluation et en savoir plus sur la façon dont nous avons abouti à ces lignes directrices que nous avons développées en partenariat avec un diététiste nutritionniste agréé et en tenant compte des recommandations du ministère américain de l'Agriculture, de la Food and Drug Administration et du ministère américain de la Santé et des Services sociaux.

Tous les gagnants que vous verrez aux Pantry Awards 2025 répondent aux critères ci-dessus. Pour obtenir des conseils rapides sur la façon de faire des choix sains lorsque vous achetez des condiments et des tartinades, consultez le tableau ci-dessous. La colonne de gauche répertorie les aliments de longue conservation, celle du milieu signale leurs signaux d'alarme courants - des groupes de nutriments qui ont tendance à être élevés pour ce type de produit - et la colonne de droite répertorie les qualités bénéfiques que vous pouvez rechercher (si elles sont incluses dans la liste des ingrédients, c'est d'autant mieux).

N'oubliez pas que ce ne sont pas de la nourriture règles - quelque chose que vous pouvez ou même devriez appliquer tout le temps. Mais si vous êtes curieux de faire quelques échanges sains la prochaine fois que vous irez au magasin, sans sacrifier la commodité et le confort des aliments de longue conservation, c'est un bon point de départ.

Photographe: Chelsea Kyle
Styliste d'accessoires : Amy Elise Wilson
Styliste culinaire : Drew Aichelle