La peau impeccable de Victoria Beckham n’est pas le fruit du hasard. La créatrice de mode a récemment révélé que non seulement sa peau n'est pas naturellement aussi parfaite qu'elle en a l'air, mais qu'une habitude surprenante mérite le mérite : elle mange une tonne de saumon. Je vois un dermatologue à Los Angeles, appelé Dr Harold Lancer, qui est incroyable, dit Beckham dans une nouvelle interview avec La modification . Je le connais depuis des années : il a soigné ma peau. Beckham dit qu'elle avait une peau très problématique jusqu'à ce qu'elle commence à manger plus de saumon, sur les conseils de Lancer. Il m’a dit : « Tu dois manger du saumon tous les jours », se souvient-elle. J’ai dit : « Vraiment, tous les jours ? » Et il a répondu : « Oui ; petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, vous devez en manger tous les jours.
Maintenant, nous ne savons pas exactement ce qui était « problématique » auparavant, mais la peau de Beckham fait avoir l'air incroyable. Est-ce qu'elle a quelque chose à voir avec ça ?
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Bien que manger du saumon tous les jours semble assez intense, Marie Leger, M.D., Ph.D., professeur adjoint de dermatologie à Weill Cornell Medicine, explique à SelfGrowth qu'il y a quelque chose à augmenter votre consommation de saumon. Le saumon contient de l'acide eicosapentaénoïque, un acide gras oméga-3, censé inhiber les matricines, des enzymes qui peuvent provoquer la dégradation du collagène de votre peau. Et lorsque le collagène se décompose dans votre peau, cela peut vous faire paraître plus vieux.
En plus des oméga-3, le saumon est riche en vitamine D, en protéines, en vitamines B et en biotine, qui sont toutes importantes pour l'antioxydation et le renouvellement cellulaire, qui produisent une peau saine. Gary Goldenberg , M.D., directeur médical de la faculté de dermatologie de l'école de médecine Icahn du mont Sinaï, a déclaré à SelfGrowth.
Bien sûr, une belle peau ne se limite pas à manger du saumon, mais la nourriture que vous ingérez dans votre corps est importante, explique la dermatologue Jill Waibel, M.D., propriétaire du Institut de dermatologie et de laser de Miami . Manger sainement est important pour la peau, dit-elle.
Goldenberg est d’accord. Il recommande à ses patients de consommer des aliments riches en bonnes graisses, comme les oméga-3 présents dans le saumon, les protéines et certains glucides complexes, tout en essayant d'éviter les aliments qui peuvent provoquer une inflammation comme ceux qui sont riche en sucre , les glucides simples et les aliments très acides. Je dis également à de nombreux patients, en particulier ceux qui ont la peau sensible, l'acné, la rosacée, l'eczéma et le psoriasis, d'éviter les produits laitiers et les viandes non biologiques, dit-il. Ces produits contiennent des hormones et des antibiotiques qui peuvent perturber l’équilibre normal de votre peau.
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C'est également une bonne idée de consommer des aliments qui contiennent des antioxydants naturels (pensez aux myrtilles, aux canneberges et aux pacanes), explique Goldenberg. Ceux-ci contribuent à leur tour à un métabolisme cellulaire sain et augmentent le développement sain des kératinocytes (cellules qui composent la peau) et du collagène, dit-il.
Quant au saumon, ce n’est pas une mauvaise idée de l’intégrer à votre alimentation, mais vous n’avez pas besoin d’aller à un niveau aussi extrême que Beckham pour voir des résultats. Selon Léger : Il n'est pas nécessaire de manger du saumon tous les jours pour avoir une belle peau ou être en bonne santé.
