Les boissons alcoolisées faibles en calories peuvent ressembler à un oxymore, mais elles existent vraiment et elles peuvent être utiles si vous essayez de réduire la quantité de calories que vous consommez provenant de l’alcool. Selon l’une des lois les plus injustes de l’univers, l’alcool n’est pas exactement un élixir de santé. Libérateur de secrets profonds et sombres, oui. 'Vous avez des pas de danse comme Beyoncé et vous devez les partager avec le monde', bien sûr. Mais que tu essayes de perdre du poids ou de manière générale, mener une vie saine, les cocktails ne conviennent pas toujours.
Cela ne signifie pas que vous devez renoncer à vous en imprégner pour de bon : manger et boire des choses que vous aimez est un élément nécessaire pour maintenir une bonne vision de la nourriture (et de votre santé mentale). Mais si vous essayez de faire attention aux calories contenues dans vos boissons alcoolisées, il y a quelques points à garder à l’esprit.
Tout d’abord, une introduction à la façon de commander des boissons alcoolisées faibles en calories.
La bonne nouvelle, ce sont les boissons alcoolisées peut soyez allégé si vous savez comment les commander. Parce que voici le problème : tout alcool - qu'il s'agisse d'alcool, de vin ou de bière - est riche en calories, Rachel Beller, M.S., R.D.N, fondatrice de Beller Nutrition , raconte SelfGrowth.
Un verre d'alcool fort, qui représente généralement une once et demie, contient environ 96 calories, dit-elle. Et rappelez-vous, c'est avant vous commencez à ajouter des mélangeurs. Petit rappel : l'eau tonique est pas la même chose que l'eau gazeuse. Une canette de 12 onces contient environ 124 calories et 32 grammes de sucre, explique Beller. Même si vous ne buvez pas une canette pleine, cela représente quand même beaucoup de sucre et de calories là où l’eau gazeuse n’en contient pas.
Malheureusement, le vin n’est pas bien meilleur en termes de calories. Un verre de vin, qui correspond généralement à cinq onces et demie, contient environ 130 à 140 calories, et une bière légère de 12 onces contiendra entre 120 et 150 calories, selon le type de bière, explique Beller.
Si commander une boisson alcoolisée faible en calories est votre principale préoccupation, optez pour une boisson très simple à base d'alcool comme la vodka soda avec un filet de citron vert, suggère Beller. Vous n’obtenez pas le genre de valeur nutritionnelle que vous obtenez du vin rouge, qui contient des antioxydants, mais il contient moins de calories, explique-t-elle.
En général, une bonne règle de base lors de la commande d'un cocktail est de rester simple et de demander au barman de sauter les sirops sucrés et d'y aller doucement avec les mélangeurs comme le jus. Demandez juste une touche, explique Beller, qui apprécie le jus de grenade riche en antioxydants plutôt que le jus de canneberge. Elle aime aussi le kombucha mélangé à de la vodka : il a un délicieux goût de cidre de pomme, et la moitié d'une grande bouteille de kombucha (environ huit onces) ne contient qu'environ 25 calories, dit-elle.
Continuez à lire pour savoir quelles boissons alcoolisées faibles en calories recommandent d’autres nutritionnistes.
objets avec la lettre o
1. Un Bloody Mary, extra épicé
« J'aime particulièrement quand ils sont accompagnés de cornichons, d'olives ou d'autres garnitures amusantes. Je préfère les Bloody Mary aux boissons sucrées car le sucre supplémentaire présent dans la plupart des cocktails me donne une terrible gueule de bois. De plus, lorsqu'une boisson est très épicée, cela ralentit ma consommation et m'encourage à boire une gorgée d'eau entre chaque gorgée d'alcool. —Abbey Sharp, RD, La cuisine de l'abbaye
2. Un verre de pinot noir ou de champagne
«Je choisis rarement une boisson mélangée, car le sucre et les calories ajoutés n'en valent tout simplement pas la peine pour moi. J'aime un verre de rouge vin , de préférence un pinot noir car il contient une forte concentration d'antioxydants, notamment des polyphénols, des flavonoïdes et du resvératrol. Et bien sûr, j'apprécie une coupe de champagne française de temps en temps, car la vie est trop courte pour ne pas le faire. —Denise Julia Garbinski, M.B.A., R.D.N. de Thérapie nutritionnelle botanique
3. Un Johnny Walker Black et Diet Coke
« Je vais me faire critiquer pour ça : de nombreux amateurs de whisky se moquent de moi parce que je mélange de bonnes choses avec du Coca Light, mais ce n'est que ma préférence gustative. Je demande également au barman d'utiliser un jigger pour savoir quelle quantité d'alcool est mélangée. — Toby Amidor , M.S., R.D., auteur de La cuisine du yaourt grec : 130 recettes délicieuses et saines pour chaque repas de la journée
4. Une version hypocalorique d'un cosmopolite
« C'est de la vodka infusée à la framboise, du club soda et un peu de jus de citron vert et de canneberge. Même si les jus de fruits contiennent des antioxydants, des vitamines et des minéraux, ils contiennent également une grande quantité d’éléments naturels. sucre , ce qui peut s'additionner dans une boisson. Juste un peu de jus de canneberge ajoute suffisamment de saveur mais contrôle les calories. —Dawn Orsaeo, RD, LDN
5. Une mule de Moscou avec une touche d'originalité
« Mon préféré pour l'été est une mule de Moscou avec de la bière au gingembre, de la vodka, du jus de citron vert et beaucoup de glace, en sautant le simple sirop. C'est tellement rafraîchissant, et quand vous n'utilisez pas de sirop simple, cela ne représente qu'environ 80 calories. —Molly Morgan, R.D., C.D.N., C.S.S.D., propriétaire de Solutions nutritionnelles créatives
6. Un scotch sur glace
« Mon préféré est le scotch Macallan âgé de 12 ans. J'aime éviter les mélangeurs sucrés comme jus , et comme le scotch est plus fort, je le sirote plus lentement et un verre peut me suffire toute la soirée. — Rebecca Lewis , R.D. interne à BonjourFresh
7. Tequila argentée sur glace, ou avec du soda et du jus de citron vert ou une tranche d'orange
« La tequila argentée contient généralement moins de sucre que la tequila brune ou d'autres liqueurs brunes. Je saute les mélangeurs sucrés et le bois directement ou avec du soda sans calories et un peu de saveur d'un soupçon d'agrumes. —Sarah Rueven, R.D., propriétaire de Sarah Rueven Nutrition
8. Une vodka seltzer au citron ou au citron vert
Il existe une idée fausse répandue selon laquelle l’eau tonique est la même que l’eau de Seltz, mais elle contient en réalité beaucoup de calories et de sucre. J'opte plutôt pour du seltzer, qui n'est que de l'eau avec des bulles. Un filet de citron ou de citron vert donne à la boisson une saveur saine (et sans sucre) ! —Rebecca Ditkoff, R.D., CUNY School of Public Health et membre de l'Académie de nutrition et de diététique
9. Une bière bien fraîche
« Véritable natif du Wisconsin, je suis particulièrement fan d'une bonne bière artisanale houblonnée. Non seulement j'apprécie les complexités gustatives qu'une bière artisanale a à offrir, mais la bière vous donne le plus de volume pour à peu près le même total de calories et alcool comme le vin et les spiritueux, ce qui signifie qu'il faut plus de temps pour le boire et contribue donc à modérer la consommation totale d'alcool. —Emily Brown, R.D.N., LD, diététiste en bien-être au programme de vie saine de la Mayo Clinic
10. Un mojito atténué
« J'adore la menthe et le citron vert dans un mojito, mais je trouve que de nombreux endroits les rendent trop sucrés, alors je prends un mojito sans sucre avec du citron vert supplémentaire. La plupart du temps, la menthe et le citron vert supplémentaire me suffisent. Si j'ai l'impression qu'il a besoin d'un peu plus de douceur, j'ajouterai mon propre sucre ou de la stevia. Je finis avec une boisson parfaite à chaque fois. —Dina Garcia, R.D.N., coach en alimentation consciente et fondatrice de Nutrition de la vie
11. Un verre de sauvignon blanc ou un simple marg
«Je ne m'inquiète pas des calories ou du sucre. Je bois mon vin préféré – le sauvignon blanc – ou une margarita sur glace avec du sel (pas de mélange, juste de la tequila, du citron vert et de l'agave). Je sais que je peux boire deux boissons, en apprécier le goût et quand même me lever pour faire du yoga le lendemain matin ! » —Laura Cipullo, R.D., C.D.N., C.D.E., C.E.D.R.D., propriétaire de Laura Cipullo Nutrition Entière
12. Vodka soda avec un peu de jus
'Les boissons à la mode comme celles à base de jus d'aloe vera, de kombucha et de bouillon d'os sont peut-être nouvelles, mais elles ne sont pas plus nutritives ni plus adaptées à un régime qu'une vodka soda classique avec un peu de votre jus préféré.' — Tanya Zuckerbrot , MS, RD
13. Kombucha à la vodka
«J'adore mettre de la vodka dans mon kombucha, mais je le fais dans une perspective de saveur plutôt que pour un impact nutritionnel.» — Esther Blum , M.S., R.D., auteur de Mangez, buvez et soyez magnifique
14. Cocktails aux fruits du marché
Kristy del Coro, R.D. et nutritionniste culinaire pour Rouge Tomate New York, aime utiliser des baies fraîches écrasées avec de la vodka et du sirop de miel simple pour plus de douceur. Obtenez la recette ici .
Les citations ont été éditées et condensées pour plus de clarté.
