Vous connaissez probablement déjà certains des meilleurs coupables de ballonnements . Les aliments provoquant des gaz comme les haricots, les choux de Bruxelles et les édulcorants artificiels sont des membres bien connus de ce groupe, tout comme les voyages et la consommation excessive de sodium. Mais manger trop vite est une autre cause majeure de ballonnements, et c’est une habitude si facile à prendre que vous ne vous rendez peut-être pas compte que vous le faites. Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi vous vous sentez gonflé, même après un repas rempli d'anti-ballonnements, cela pourrait en être la raison.
Il faut environ 20 minutes au cerveau de la plupart des gens pour enregistrer qu’ils sont rassasiés. Marisa Moore , R.D.N. et consultant à Atlanta, en Géorgie, raconte SelfGrowth. À quand remonte la dernière fois où vous avez mis autant de temps pour terminer un repas ? Exactement.
Manger trop rapidement prive votre corps de la possibilité de suivre sa consommation et d'envoyer les signaux de satiété appropriés à votre cerveau, ce qui signifie que vous pouvez vous retrouver avec cette sensation de satiété excessive et son compagnon fréquent : un estomac distendu.
De plus, lorsque vous engloutissez de la nourriture, vous ne la mâchez probablement pas complètement, Brigitte Zeitlin, MPH, R.D., C.D.N., fondatrice de l'entreprise basée à New York. BZ-Nutrition , raconte SelfGrowth. Dans ce cas, ballonnements peut être la façon dont votre corps vous dit : « Allez vous faire foutre d’avoir rendu mon travail de décomposition de votre nourriture beaucoup plus difficile, voici une belle récompense pour vos efforts.
Zoomer sur un repas signifie également que vous pourriez aspirer plus d’air que vous ne le feriez autrement. Les bulles d'air dans votre estomac peuvent provoquer des ballonnements, des gaz et simplement vous mettre mal à l'aise, explique Zeitlin.
Bien sûr, certains aliments peuvent rendre vos jeans plus serrés, même si vous mangez lentement, comme les légumes crucifères. Mais il y a une différence entre se sentir ballonné quand on en mange et se sentir ballonné quand on mange. rien . Bien que des ballonnements fréquents puissent être le signe d'une maladie telle que maladie coeliaque , cela peut aussi être un indice sur la façon dont vous mangez, dit Zeitlin.
Il faudra peut-être un certain temps pour s'y habituer, mais changer cet aspect de vos habitudes alimentaires est faisable. Je sais que cela semble ennuyeux, mais ralentir votre rythme est vraiment la solution, dit Moore. L’un des moyens les plus simples d’y parvenir est d’éviter les distractions alimentaires. Prenez le temps de vous asseoir et de vraiment savourer votre repas, dit Moore. Oui, cela signifie pas d’écran en mangeant (ou du moins, faire plus attention à ce qu’il y a dans votre assiette qu’à ce qu’il y a sur votre écran – nous ne sommes pas de vrais monstres).
Vous pouvez également prendre de plus petites bouchées ou poser votre fourchette entre les bouchées, explique Moore. Un autre conseil utile pour ralentir votre rythme, selon Zeitlin : essayez de prendre une gorgée d'eau avant de mettre plus de nourriture dans votre bouche (et gardez à l'esprit que l'eau gazeuse, bien qu'elle soit excellente pour l'hydratation, peut contribuer aux ballonnements). Voici une multitude d’autres façons de manger de manière plus consciente.
Si vous remarquez que vous avalez difficilement ou que vous avalez de grandes quantités, c'est probablement que vous ne mâchez pas vos aliments assez longtemps, explique Zeitlin. Vous devriez mâcher jusqu'à ce que votre nourriture descende naturellement, et non par grosses gorgées. Un conseil courant pour y parvenir est de mâcher vos aliments un certain nombre de fois par bouchée, disons 20, mais il n’y a aucune raison d’être aussi méthodique si ce n’est pas votre truc. Assurez-vous simplement que votre nourriture et vos dents reçoivent un peu de QT à chaque bouchée.
En plus de prévenir les ballonnements, l’intégration de ces conseils alimentaires conscients est utile pour une autre raison. Plus vous passez de temps à manger, plus vous risquez naturellement de manger moins, dit Zeitlin. Il ne s’agit pas d’être trop restrictif ou manger moins de calories que ce qui est bon pour votre corps – il s’agit de prendre l’habitude de consommer autant de carburant que nécessaire, ni plus ni moins.
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